Pepes tahu jamur tiram #dapurdinora

Name: Pepes tahu jamur tiram #dapurdinora
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 potong tahu putih; 250 grm jamur tiram; 2 btr telur; 5 lmbar daun jeruk(iris tipis); 1 btg serai (iris tipis); 2 btg daun bawang (iris); 1 buah tomat (iris); 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Daun kemangi; Cabe ijo besar (iris); Garam, gula penyedap rasa,totole (kaldujamur); Secukupnya daun pisang; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; sesuai selera Cabe setan; 15 Cabe merah kriting

Dianna mulyono @dianna_mulyono

Cikarang Jawa Barat

Dimakan pakek nasi anget2 🤤🤤🤤🤤

Lebih banyak

Pepes tahu jamur tiram #dapurdinora

Dianna mulyono @dianna_mulyono

Cikarang Jawa Barat

Dimakan pakek nasi anget2 🤤🤤🤤🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 potongtahu putih
250 grmjamur tiram
2 btrtelur
5lmbar daun jeruk(iris tipis)
1 btgserai (iris tipis)
2 btgdaun bawang (iris)
1 buahtomat (iris)
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaDaun kemangi
Cabe ijo besar (iris)
Garam, gula penyedap rasa,totole (kaldujamur)
Secukupnyadaun pisang
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
sesuai seleraCabe setan
15Cabe merah kriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga wangi...masukkan tomat,irisan cabe hijau..aduk sampai layu
2

Masukkan jmur tiram yg sudah di suwir2,aduk sampai layu😊
3

Hancurkan tahu putih... & iris sere dan daun jeruk
4

Masukkan jamur yg sudah ditumis tadi ke dalam tahu yg sudah dihancurkan,kemangi,telur,daun bawang,sere,daun jeruk,dan bahan lainya...
5

Aduk semua hingga tercampur rata..koreksi rasa 😊😊😊
6

Bungkus dengan daun pisang... beri liding ujungnya..kukus selama 25 menit
7

Kalau qw di garang di atas teflon heheeh bdw setelah dikukus bisa langsung dimakan..sesuai selera 😊😊😊
8

Tara selamat mencoba bunda2 😊🥰🥰