เตรียมวัตถุดิบทั้งหมด หั้นเต๋า ต้นหอมซอย หลังจากนั้นตอกไข่ใส่กะทะยีให้พอสุก ใส่แครอท และพริกขี้หนลงไปผัด จากนั้นใส่ข้าวสวยลงไป

จากนั้นปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยป่น ผงปรุงรส น้ำตาลทราย ชิมรสชาติ จากนั้นจัดใส่ทานพร้อมเสริฟคร้า