สูตรนี้ไม่ได้หมักนะคะ เตรียมแป้งโกกิครึ่งถ้วย มาถึงก็จับชุบไข่ไก่ที่ตีไว้ แล้วลงไปคลุกในแป้งทีละชิ้นให้ทั่ว นำมาวางผึ่งไว้ พอทำครบทุกชิ้นให้นำชิ้นแรกลงมาคลุกแป้งอีกรอบ ไล่ไปจนครบ (เพราะความชื้นจะซึมออกมา) นำเข้าอบกระทะ Airfryer 180c 15 นาที

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อไฟฟ้า ใส่หัวหอมลงไปเคี้ยวจนเดือด แล้วรีบนำกุ้งและปีกไก่ที่ทอดพักไว้มาคลุกกับซอสให้ทั่ว ปิดไฟ เพราะน้ำซอสจะระเหยเร็วมาก