หั่นวัตถุดิบจัดเตรียม จากนั้นตั้งกะทะใส่น้ำมันนิดหน่อยนะค่ะ นำจิงแก่หั่นแว่นลงไปผัดคั่วในกะทะจนหอมกลิ่นขิง

พอได้กลิ่นหอมของขิงที่นำลงไปคั่วแล้วใสแครอทลงไปผัดต่อ นำไก่ที่หั่นไว้ลงกะทะปรุงรสแล้วชิม

พอชิมได้รส ก็ผัดไปอีกสักครู่ พอไก่สุกได้ที่ ใส่พริกขี้หนู ใส่ต้นหอมหั่นลงไป ผัดอีกสองสามที ตักขึ้นเสริฟ ทานได้เลยค่ะ