ตั้งหม้อใส่น้ำครึ่งหม้อแล้วใส่กระเทียมทุบลงไปจากนั้นใส่เห็ดได้เลยเพราะเห็ดชนิดนี้ใช้เวลาต้มนานหน่อยพอน้ำเดือดใส่น้ำปลาอย่างดีตามที่ชอบหมั่นช้อนฟองทิ้งต้มจนเห็ดสุกปิดไฟตักเสริฟได้