Seblak ceker pedas simple

Name: Seblak ceker pedas simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ceker ayam, rebus, sisihkan air; 1 bh telur rebus; Segenggam kerupuk (Apa saja), rebus; 3 bh baso, potong tipis; Segenggam makaroni, rebus; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 1 ruas kencur; 4 bh cabe besar; 10 bh cabe kecil; Gula n garam; Kaldu sapi bubuk; Air kaldu dr rebusan ceker ayam

aisyah hanri @Pawon_AisH

Surabaya

Kepengen banget makan seblak tp tiap beli rasanya suka g cocok dgn lidah. Coba2 bikin sendiri disesuaikan n alhamdulillah enak. Monggo Moms yg mau ikutan coba. 😊

Lebih banyak

Seblak ceker pedas simple

aisyah hanri @Pawon_AisH

Surabaya

Kepengen banget makan seblak tp tiap beli rasanya suka g cocok dgn lidah. Coba2 bikin sendiri disesuaikan n alhamdulillah enak. Monggo Moms yg mau ikutan coba. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grceker ayam, rebus, sisihkan air
Isian seblak:
1 bhtelur rebus
Segenggamkerupuk (Apa saja), rebus
3 bhbaso, potong tipis
Segenggammakaroni, rebus
Bumbu:
4 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 btrkemiri
1 ruaskencur
4 bhcabe besar
10 bhcabe kecil
Gula n garam
Kaldu sapi bubuk
Air kaldu dr rebusan ceker ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker ayam. Buang air pertama, rebus lagi n Sisihkan airnya untuk kaldu
2

Siapkan semua pelengkap isian seblak. Rebus semua. Sisihkan
3

Rebus telur beri cuka pd air rebusan agar mudah dikupas kulitnya. Sisihkan
4

Siapkan bumbu n haluskan (blender/uleg). Tumis sampai harum
5

Campurkan bumbu yg sudah ditumis pd rebusan ceker ayam. Masak sampai ceker lunak. Sambil koreksi rasa
6

Tata di mangkok semua isian sesuai selera. Sajikan selagi hangat. Jika kurang pedas bs ditambah B*n C*be. Happy cooking 😊