Tahu Santan ikan asap

Name: Tahu Santan ikan asap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ikan asap; 1 bks tahu putih; 2 ikat daun kemangi; 1 buah tomat 🍅,di potong² sedang; Bumbu :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe pedes; 1/4 sdt ketumbar; 3 butir kemiri; 1 lmbar daun salam; 1 bks santan kara; 1/2 ruas kunyit; Secukupnya garam dan penyedap rasa

Tata WenQian @cook_7181253

Kelapa Gading Jakut

Tahu Santan ikan asap

Tata WenQian @cook_7181253

Kelapa Gading Jakut

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongikan asap
1 bkstahu putih
2 ikatdaun kemangi
1 buahtomat 🍅,di potong² sedang
Bumbu :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe pedes
1/4 sdtketumbar
3 butirkemiri
1lmbar daun salam
1 bkssantan kara
1/2 ruaskunyit
Secukupnyagaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan asap,tiriskan lalu goreng sebentar utk mengurangi bau khas asapnya,lalu suwir² sedang, sisihkan... potong² ukuran dadu tahu cuci lalu tiriskan
2

Petikin daun kemangi per kuntum cuci bersih rendam sebentar biar daun kemangi lebih segar
3

Uleg halus smua bumbu kecuali daun salam, lalu tumis sampai harum masukkan daun salam tambahkan air secukupnya,tunggu mendidih masukkan ikan lalu tutup sbntar.
4

Setelah air mendidih,masukkan tahu,tomat dan santan,aduk rata tutup sebentar smpai mendidih.aduk² sambil tambahkan penyedap rasa.dan terakhir sebelum di angkat...masukkan daun kemangi,aduk sampai rata,sayur siap di nikmati..