ผัดป่าหมูใบกะเพรา
manu @manu3276
กินแต่ผัดกระเพราจนเบื่อจึงดัดแปลงบ้างก็อร่อยไปอีกแบบจะกระเพราก็ไม่ใช่จะผัดป่าก็ไม่เชิงแต่เป็นรสชาดที่ลงตัวมากเมนูหนึ่งลองทำทานดูอาจเป็นเมนูโปรดก็ได้
ผัดป่าหมูใบกะเพรา
กินแต่ผัดกระเพราจนเบื่อจึงดัดแปลงบ้างก็อร่อยไปอีกแบบจะกระเพราก็ไม่ใช่จะผัดป่าก็ไม่เชิงแต่เป็นรสชาดที่ลงตัวมากเมนูหนึ่งลองทำทานดูอาจเป็นเมนูโปรดก็ได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตำพริกและกระเทียมพอหยาบๆตั้งกะทะใส่น้ำมันผัดให้หอมก่อน
- 2
จากนั้นปั้นหมูให้เป็นก้อนทรงยาวๆใส่ลงในกะทะที่มีพริกกระเทียมอยู่ก่อนแล้วผัดจนหมูสุกใส่ถั่วฝักยาวและน้ำเปล่าเล็กน้อยเติมเครื่องปรุงน้ำปลา น้ำมันหอยและน้ำตาลชิมรสที่ชอบใส่กระชายหั่นฝอยลงผัดตามด้วยใบกระเพราผัดเร็วๆอย่าให้กระเพราสลดมากตักใส่จานเสริฟ
- 3
หมายเหตุ...ถ้าเราใช้หมูสับผสมกับหมูเด้งก็จะอร่อย แล้วมาปรุงรสเคยนำเสนอไปหลายเมนูแล้วลองค้นหาดูจะทำได้ไม่ยาก
Keywords
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10934769
ความคิดเห็น