ตั้งหม้อใส่กะทิกับน้ำสต็อกพร้อมตะไคร้ทุบหั่นท่อน ข่า ใบมะกรูดและพริกขี้หนูบุบต้มให้เดือดแล้วใส่ไก่สับชิ้นลงต้มให้สุกแล้วเติมผงซุปไก่

ใส่เห็ดนางฟ้าฉีกลงต้มแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลใส่ผักชีฝรั่งกับผักชีปิดไฟก่อนแล้วบีบมะนาว