นึ่งฝักทองให้สุกรอให้เย็นแล้วนำมาบดใส่กับแป้งข้าวเหนียวพักแป้งไว้2นาที

ปั้นน้ำใบเตยนวดกับแป้งข้าวเหนียวเอาไว้ทำเป็นก้านฝักทองพักแป้งไว้2นาที

ต้มน้ำให้เดือดแล้วเอาแป้งลงต้มถ้าแป้งลอยขึ้นแสดงว่าสุกแล้วเอาตะแกรง​ตักขึ้นมาแช่น้ำเย็นสักพักแล้วเอาตะแกรง​ตักขึ้นพักไว้

เอาหม้อใส่กะทิ​ตั้งไฟ​อ่อน​เอาใบเตย2ใบน้ำตาลเกลือนิดหน่อย​คนให้ละลายถ้าน้ำน้อยก็เติมน้ำนิดหน่อยแล้วเอาเม็ดบัวลอยลงเป็นอันเสร็จ