เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำไก่ล้างน้ำให้สะอาด และใช้มีดหั่นเนื้อไก่ให้เป็นร่อง 2 ร่อง
- 2
ต้มน้ำให้เดือดใส่กระเทียมบด รากผักชี น้ำตาลปี๊บ ชีอิ้วดำ น้ำปลา แล้วใส่ไก่ลงไปต้ม 15 นาที
- 3
ทำน้ำจิ้ม นำกระเทียมบด พริกขี้หนูหั่นพอแหลกใส่ในภาชนะ ตามด้วยน้ำตาลและเกลือ กวนให้เข้ากัน ใส่น้ำมะนาว ชิมรสชาดให้เข้ากัน แล้วใส่ผักชีลงไป
- 4
นำไก่ที่สุกแล้วจัดใส่จานพร้อมเสริฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11058298
ความคิดเห็น