Ayam bakar galau (kalasan mengarah bumbu rujak)
Karena bumbu nya campur2 antara pengen kalasan dan bumbu rujak alahasil ayamnya di bumbu galau✌
Terimakasih mamang sayur kau sisakan ayam gendut sepertikyuuh #WeekendChallenge
Ayam bakar galau (kalasan mengarah bumbu rujak)
Karena bumbu nya campur2 antara pengen kalasan dan bumbu rujak alahasil ayamnya di bumbu galau✌
Terimakasih mamang sayur kau sisakan ayam gendut sepertikyuuh #WeekendChallenge
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu kucuri jeruk nipis diamkan sejenak
- 2
Haluskan bahan2 bumbu halus dengan minyak hingga halus
- 3
Tumis bumbu halus lalu masukan bahan cemplung tadi aduk hingga wangi dan mengental,lalu masukkan ayam dan tambahkan air matang,gula,garam,kaldu jamur,kecap,gula merah,ungkep dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam empuk dan matang hingga dalamnya
- 4
Siapkan bakaran,jika ayam ungkep sudah matang maka siap dipanggang/bakar pada saat membakar jgn lupa di oles sedikit demi sedikit bumbu oles bakar td sampai meresap di kedua sisi, hingga bumbu oles habis dan tingkat kegosongan sesuai selera. Kalau sudah pas gosongnya,agkat sajikan dengan lalapan dan sambal terasi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar