เมนู เนื้อทอดน้ำปลาพริกป่น #ทำอาหารด้วยหม้อทอดไร้ควัน
การทำอาหารทานเองสักมื้อไม่ใช่เรื่องยากเลยครับ ทุกสูตรที่ผมคิดสามารถน้ำไปใช้จริงร่วมกับเนื้อหมู เนื้อไก่ ได้นะครับ #5000มื้อให้น้อง
เมนู เนื้อทอดน้ำปลาพริกป่น #ทำอาหารด้วยหม้อทอดไร้ควัน
การทำอาหารทานเองสักมื้อไม่ใช่เรื่องยากเลยครับ ทุกสูตรที่ผมคิดสามารถน้ำไปใช้จริงร่วมกับเนื้อหมู เนื้อไก่ ได้นะครับ #5000มื้อให้น้อง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
😋หั่นเนื้อออกเป็น 2 ชิ้นใหญ่ ทำน้ำปรุงเริ่มจากใส่น้ำปลาดีลงในภาชนะ (ใช้น้ำปลาแบบลดเกลือ40%) 4 ช้อนโต๊ะ,ซีฮิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ,พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ,ต้นหอมซอย 3 ต้น คลุกเคล้าให้เข้ากันร่วมกับเนื้อที่หั่นไว้ หมักในตู้เย็นชั้นปกติ 1 คืน
- 2
😋ทอดทีละชิ้นใช้ไฟแรง 160 องศา ครั้งแรกนาน 10 นาที / ครั้งที่ 2 กลับด้านไฟเท่าเดิมทอดนาน 5 นาที
- 3
😋จะได้เนื้อสุกพอดีทั้งชิ้น
- 4
หากตั้งการทอดให้สุกปานกลางใช้ไฟแรง 160 องศา ทอด 10 นาที (จะได้เนื้อนุ่ม ๆ ฉ่ำในปาก) ครับ 😋ทานร่วมกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือข้าวเหนียว แกล้มด้วยผักตามชอบ😍😘
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น