คางกุ้งทอดกรอบ
พอดีวันนี้ซื้อกุ้งขาวมาโลนึงเลยได้คางกุ้งทอดกรอบไว้กินเล่น
วิธีทำ
- 1
แกะคางกุ้งล้างด้วยเกลือป่นกับน้ำโซดาแช่ทิ้งไว้สักพักแล้วล้างน้ำโซดาเปล่าๆอีกรอบเทออกพักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
ผสมแป้งทอดกรอบกับผงเคจันและปาปริก้าค่อยๆเทน้ำโซดาเย็นๆลงในแป้งคนผสมให้ได้แป้งไม่ข้นไม่เหลวเกินไปจากนั้นใส่คางกุ้งคลุกในแป้ง
- 3
ทอดให้เหลืองกรอบดีพักให้สะเด็ดน้ำมันก่อนเสริฟ
ชอบและสนใจในการทำอาหารและขนมทั้งไทยและนานาชาติ มีความสุขทีได้ทำและเห็นคนที่กินมีความสุขกับอาหารของเรา
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
คางกุ้งทอดกรอบ คางกุ้งทอดกรอบ
วันนี้มีคางกุ้งเหลือจากเมนูกุ้ง เลยนำมาทอดกรอบ กินกรอบๆ มันๆ เพลินเลยจ้า
-
-
คางกุ้งทอดกรอบ คางกุ้งทอดกรอบ
เมนูง่ายๆแต่ได้แคลเซียมน๊า คางกุ้งอย่าทิ้ง เราเอามาทอดกรอบทานเล่นได้น่ะค๊าบ
-
-
-
หัวกุ้งทอดกรอบ หัวกุ้งทอดกรอบ
....มีหัวกุ้งเหลือจากเอาเนื้อไปทำยำมะม่วง จะทิ้งก็เสียดาย เลยนำมาทอด กินเล่น ๆ หรือเป็นกับแกล้มก็ได้ค่ะ
-
“หัวกุ้งทอดกรอบ” “หัวกุ้งทอดกรอบ”
เอาตัวกุ้งไปทำกุ้งดองซีอิ้ว เหลือหัวไว้เสียดาย แปลงโฉมซะหน่อย
-
กุ้งทอดกรอบ กุ้งทอดกรอบ
กุ้งฝอยตัวเล็กๆ สามารถทานได้ทั้งตัว ไปทำชุบแป้งทอด จะกรอบเด็กชอบมากค่ะ
-
หัวกุ้งทอดกรอบ หัวกุ้งทอดกรอบ
ทริคคือ ล้างหัวน้ำเดียวเท่านั้น มิฉะนั้น มันบนหัวกุ้งจะหลุดไปหมด
-
กุ้งทอดกรอบ กุ้งทอดกรอบ
#ตั้งเป้าเราทำได้ เพื่อเสริมแคลเซียมให้กับกระดูกร่างกาย ทำเมนูกุ้งทอดกันค่ะ เป็นกุ้งฝอยตัวเล็กๆ มาใส่แป้งกรอบ ทอดกินกับน้ำจิ้มรสเด็ดอร่อยมากค่ะ -
กุ้งทอดกรอบ ราดซอสเปรี้ยวหวาน by Tmeth กุ้งทอดกรอบ ราดซอสเปรี้ยวหวาน by Tmeth
สูตรนี้ได้มาจาก การแปลงร่างของผัดเปรี้ยวหวานเคล็ดลับ : กุ้งต้องสด , แป้งต้องดี , น้ำมันต้องได้ , ทอดกุ้ง 2 รอบ, การปรุงรสอยู่ที่เซ้นส์
-
เสื้อกุ้งทอดกรอบรวนเค็ม 🦐 / Deep fried shrimp shells 🦐 เสื้อกุ้งทอดกรอบรวนเค็ม 🦐 / Deep fried shrimp shells 🦐
ใช้เปลือกกุ้งได้ทุกส่วนที่เหลือจากเมนูอื่น (วันนี้เหลือจากการทำเห็ดผัดน้ำหอย) กรอบเพลินเคี้ยวมัน ฟินทะลุจักรวาล #ช่วยมือใหม่เข้าครัว #กุ้งแพงกินให้คุ้ม
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10943963
ความคิดเห็น