🥗ห่อหมกใบยอ~หัวปลีตับไก่🥗
🙋วันนี้"วันหยุดคุณสามี"เลยคิดว่า"ทำห่อหมกกินกันดีกว่า..มีหัวปลี-ใบยอเหลือและมีคนดูลูกเเทนเรา😜😝เข้าครัวเเบบมีความสุข💞ก็วันนี้เเหละ!!รีบเล้ยย😁🤗หิวเเล้ววว #5000มื้อให้น้อง
🥗ห่อหมกใบยอ~หัวปลีตับไก่🥗
🙋วันนี้"วันหยุดคุณสามี"เลยคิดว่า"ทำห่อหมกกินกันดีกว่า..มีหัวปลี-ใบยอเหลือและมีคนดูลูกเเทนเรา😜😝เข้าครัวเเบบมีความสุข💞ก็วันนี้เเหละ!!รีบเล้ยย😁🤗หิวเเล้ววว #5000มื้อให้น้อง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างใบยอ /ใบโหระพา/หัวปลี/ตับไก่ 1.ล้างใบยอและฉีกเป็นชิ้นพอคำ 2.ล้างหัวปลีเเละหั่นฝอยและนำไปเเช่น้ำเกลือ**เพื่อไม่ให้หัวปลีดำ 3. ล้างโหระพาเด็ดใบเตรียมไว้ 4.ล้างตับไก่ด้วยน้ำเกลือเพื่อดับคาวเเละหั่นเป็นชิ้นพอคำ
- 2
🥬เตรียมส่วนผสม🥥 1. นำตับที่หั่นไว้มาผสมกับพริกเเกง ไข่ไก่ 2. นำมะพร้าวขูด มาคั้นน้ำกะทิ นำมาผสมกับส่วนข้อที่1. 3.ปรุงรสด้วย น้ำปลา ผงนัว เเละใส่เเป้งข้าวเหนียวกับเเป้งข้าวเจ้าลงไป คนให้เข้ากัน
- 3
นำหัวปลี ใบยอเเละโหระพาคนให้ส่วนผสมเข้ากันทั้งหมด
- 4
มาเตรียมใบตองไว้ห่อหมกกัน 1.นำใบตองมาเช็ดทั้งสองด้านให้สะอาด 2.ฉีกใบตองเป็นเเผ่นเท่าๆกันเเละตัดหัวตัดท้ายและนำไปนึ่ง**เพื่อเวลาห่อใบตองจะได้ไม่เเตก(เราไม่ได้เอาใบตองตากเเดดเพราะเวลาจำกัด555+)🍛🥗🍲🍱🍚🍣🍤🍙🍘
- 5
นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ มาห่อด้วยใบตองกลัดด้วยไม้กลัด นึ่งด้วยไฟเเรง รอให้ห่อหมกสุกยกลง พร้อมเสิร์ฟจร้า👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น