ตำมาม่าหอยดองใส่มะกอก

Yuwadee Err
Yuwadee Err @cook_19135721

ข้างบ้านเอามะกอกมาให้เลยกะว่าจะเก็บมะละกอสวนหลังบ้านมาตำส้มตำ แต่ฝนตกเลยเปลี่ยนเป็นมาม่าแทนก็แซ่บไปอีกแบบ

ตำมาม่าหอยดองใส่มะกอก

มี 4 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ข้างบ้านเอามะกอกมาให้เลยกะว่าจะเก็บมะละกอสวนหลังบ้านมาตำส้มตำ แต่ฝนตกเลยเปลี่ยนเป็นมาม่าแทนก็แซ่บไปอีกแบบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 เสิร์ฟ
  1. มาม่า 1 1/2 ก้อน
  2. ถั่วฝักยาว 3 ฝัก
  3. พริก 10 เม็ด
  4. มะเขือเทศ 1 ลูก
  5. มะนาว 1 ลูก
  6. มะกอก 1 ลูก
  7. กระเทียม 1 กลีบ
  8. หอยดอง
  9. น้ำตาลทราย
  10. น้ำปลา
  11. ผงชูรส
  12. ปลาร้า (ตรานายพล)

วิธีทำ

  1. 1

    ตำพริก กระเทียม ผงชูรส และน้ำตาล พอแหลก

  2. 2

    ใส่ถั่วฝักยาวหั่นท่อนลงไปตำให้ถั่วแตกให้ทั่วถึง

  3. 3

    ปรุงรสชาติตามใจชอบด้วย ปลาร้า หอยดอง มะนาว มะกอก มะเขือเทศ น้ำปลา โดยจะปรุงให้เข้มข้นเผื่อใส่เส้มมาม่าด้วย

  4. 4

    นำมาม่าที่ต้มแล้วสะเด็ดน้ำมาใส่ในขั้นตอนสุดท้าย ตำให้เข้ากันแล้วจัดใส่จาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Yuwadee Err
Yuwadee Err @cook_19135721
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน