Ayam saus mentega
menu pertama di tantangan mamah cookpad. olahan dari ayam. kalau saya masak ayam itu agak ribet dan makan waktu karena harus saya rebus 2x.rebusan 1 untuk menghilangkan bau apek dan lendir2 di daging ayam. rebusan 2 untuk mematangkan ayam dan biar ayam empuk sempurna karena anak2 gak suka kalau ayamnya kurang empuk. apapun olahan nya ayam harus melalui proses ini. baiklah kita langsung memasak😊
Ayam saus mentega
menu pertama di tantangan mamah cookpad. olahan dari ayam. kalau saya masak ayam itu agak ribet dan makan waktu karena harus saya rebus 2x.rebusan 1 untuk menghilangkan bau apek dan lendir2 di daging ayam. rebusan 2 untuk mematangkan ayam dan biar ayam empuk sempurna karena anak2 gak suka kalau ayamnya kurang empuk. apapun olahan nya ayam harus melalui proses ini. baiklah kita langsung memasak😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. rebus ayam bersama daun salam, daun jeruk dan batang sereh sampai berbuih, buang airnya, lalu rebus lagi sampai ayam empuk.
- 2
Panaskan minyak dan goreng ayam sebentar saja.
- 3
Panaskan mentega sampai meleleh lalu masukan bawang2 yang sudah di iris. tumis sampai layu. masukan ayam, saori,kecap,gula,garam,lada,kaldu bubuk aduk rata.
- 4
Tambahkan sedikit air masukan daun bawang dan jahe biarkan mendidih dan meresap bumbunya.setelah air menyusut koreksi rasa.
- 5
Ayam saus mentega sudah siap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar