ข้าวแกงกระหรี่
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำมันฝรั่ง 1 หัวไปต้มให้สุก และใช้ส้อมบี้เป็นมัดบดรอไว้
- 2
ปอกและหั่นมันฝรั่ง แอปเปิ้ล และแครอท เป็นลูกเต๋าใหญ่ ซอยหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
- 3
ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไปละลาย แล้วใส่หัวหอม กับหมูลงไปผัดพอให้หมูสุก
- 4
ใส่มันฝรั่ง แครอท ลงไปผัดต่อจนหัวหอมเริ่มใส
- 5
ใส่ก้อนแกงกระหรี่ลงไปผัดให้เข้ากัน
- 6
เติมน้ำ 1 ลิตร คนให้เข้ากัน ตุ๋นต่อไปจนมันฝรั่งเกือบสุก(ใช้ส้อมจิ้ม ไม่แข็งมาก แต่ยังติดส้อมอยู่)
- 7
ใส่มันฝรั่งที่บดไว้ ลงไปคนให้เข้ากัน ตามด้วยแอปเปิ้ล ตุ๋นต่อไปอีก 30 นาทีใช้ไฟกลาง คอยคนอย่าให้ก้นหม้อไหม้ ปรุงรสด้วยโชยุ น้ำตาล เกลือ ตามชอบ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10965943
ความคิดเห็น