บานาน่าช็อคโลกมัฟฟิน มั้ง (ค่อนข้างคลีน)
มัฟฟินแบบไม่ได้ตั้งใจเพราะขาดเบรคกิ้งโซดา ด้วยความที่กล้วยกับช็อคโกแลตเป็นอะไรที่เข้ากีนดีอยู่แล้ว จึงทำให้เมนูนี้ถูกปากได้ไม่ยาก หากจะทำให้เด็กๆ ทาน ลองเติมน้ำตาลสักนิดก็ได้นะคะ หรือจะราดน้ำผึ้ง ก็ฟินไม่แพ้กัน
#5000มื้อให้น้อง
บานาน่าช็อคโลกมัฟฟิน มั้ง (ค่อนข้างคลีน)
มัฟฟินแบบไม่ได้ตั้งใจเพราะขาดเบรคกิ้งโซดา ด้วยความที่กล้วยกับช็อคโกแลตเป็นอะไรที่เข้ากีนดีอยู่แล้ว จึงทำให้เมนูนี้ถูกปากได้ไม่ยาก หากจะทำให้เด็กๆ ทาน ลองเติมน้ำตาลสักนิดก็ได้นะคะ หรือจะราดน้ำผึ้ง ก็ฟินไม่แพ้กัน
#5000มื้อให้น้อง
วิธีทำ
- 1
บดกล้วยหอมให้เนียนละเอียด
- 2
ร่อนของแห้งทั้งหมด แป้งสาลี ผงโกโกโก้ ผงฟู รอไว้
- 3
นำเนยจืด รินนมสดลงเล็กน้อย เข้าไมโครเวฟ เพื่อละลาย
- 4
ตีไข่ไก่ให้ฟูในระดับที่พอใจ แล้วแต่ความชอบ
- 5
ใส่เนยละลายที่เย็นลงบ้างแล้ว ลงในไข่ไก่ทีละน้อย ตามด้วยนมสด
- 6
นำของแห้งทั้งหมดที่ร่อนไว้ ใส่ลงในของเปียก แบ่งเป็น 1/3 จนหมด
- 7
ใส่กล้วยลงไป แบ่งเป็น 1/3 จนหมด และตามด้วย โยเกิร์ต ตะล่อมเบาๆ จนเข้ากันดี
- 8
เทใส่พิมพ์ อุ่นหม้อลมร้อน 200 องศา 5 - 10 นาที และอบที่อุณหภูมิ 180 เป็นเวลา 30- 35 นาที แล้วแต่ความหนา
- 9
แกะออกจากพิมพ์ คว่ำลงและนำเข้าหม้ออบลมร้อนอีกครั้ง อุณหภูมิ 175 - 180 องศา 5 - 10 นาที (ขั้นตอนนี้เพื่อให้แป้งด้านล่างไม่แฉะจนเกินไป)
- 10
เป็นอันเสร็จ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
บราวนี่กล้วยหอมคลีนเวอร์ชั่นหม้อหุงข้าว บราวนี่กล้วยหอมคลีนเวอร์ชั่นหม้อหุงข้าว
เห็นกล้วยหอมสุกงอมในตู้เย็นต้องจับมาแปลงโฉมกันสักหน่อย ไม่ง้อเตาอบ ไม่ต้องกลัวอ้วนปล. ส่วนผสมสามารถปรับได้ตามใจชอบ
-
ขนมกล้วยคลีน สูตรนึ่งหม้อหุงข้าว ขนมกล้วยคลีน สูตรนึ่งหม้อหุงข้าว
สูตรนี้จะได้ความหวานจากกล้วย หากอยากเพิ่มความหวานเติมน้ำผึ้งหรือหญ้าหวานได้ตามชอบ
-
เค้กกล้วยหอม เค้กกล้วยหอมเนยนม เค้กกล้วยหอมนมสด เค้กกล้วยหอมแมคคาเดเมีย เค้กกล้วยหอมหวานน้อย เค้กกล้วยหอม เค้กกล้วยหอมเนยนม เค้กกล้วยหอมนมสด เค้กกล้วยหอมแมคคาเดเมีย เค้กกล้วยหอมหวานน้อย
ไม่มีเนยใช้มาการีนแบบไม่มีไขมันทรานส์แทนได้นะคะ สูตรนี้กลิ่นกล้วยจะไม่แรงค่ะ สูตรนี้หวานน้อย ถ้าอยากให้หวานมาก ใส่น้ำตาล 180 กรัม จะหวานฉ่ำๆเลยค่ะ
-
สมูทตี้บีทรูท คลีน สมูทตี้บีทรูท คลีน
เครื่องดื่มดับร้อนของสายสุขภาพ ใช้ผักแช่แข็งปั่นไม่ต้องเติมน้ำแข็ง ทำให้ไม่จืด ได้ความหวานจากกล้วยและกีวี่ สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำส้ม สับปะรด แตงโมได้ค่ะ
-
บานาน่าช็อกโกโทสต์ บานาน่าช็อกโกโทสต์
กล้วยหอมกินกับอะไรก็อร่อย(จงมองข้ามความไหม้ของขนมปังไปเพี้ยงงง 😅)
-
เค้กกล้วยน้ำว้านึ่งคลีน เค้กกล้วยน้ำว้านึ่งคลีน
ใช้กล้วยน้ำว้า หรือกล้วยหอมก็ได้ ส่วนผสมเท่ากัน กล้วยสุกงอม จะหอมหวานอร่อย (ถ้าใช้น้ำตาลทรายธรรมดา ต้องใส่สัก50กรัม)#ขนมคลีน
-
คุกกี้บานาน่าช็อคโก้จากหม้อทอดไร้น้ำมัน คุกกี้บานาน่าช็อคโก้จากหม้อทอดไร้น้ำมัน
ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณสูตรการทำคุกกี้จากหม้อทอดไรน้ำมันที่ได้จากทุกๆ ท่าน ณ ที่นี้ด้วยค่ะ เราเอาสูตรนั้นสูตรนี้มาผสมกันดู ปล. เป็นการทำขนมครั้งแรก หากผิดพลาดประการใดขออภัยด้วยค่ะ เราใช้กล้วยหอมทำแทนการใช้น้ำตาลค่ะ ผสมกับผงโกโก้และเพิ่มรสสัมผัสโดยใส่ธัญพืชรวมเข้าไป ก่อนที่จะแต่งหน้าคุกกี้ด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และอัลมอนด์สไลซ์ค่ะ
-
มาทำช็อกโก้บานาน่าคลีนโดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมันกันค่าา มาทำช็อกโก้บานาน่าคลีนโดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมันกันค่าา
สูตรนี้เกิดจากการที่เนสมีกล้วยหอมเหลือเยอะมากแล้วอยากทำทั้งบราวนี่และเค้กกล้วยหอมคลีน เราเลยเอาทั้งสองมาผสมกันกลายเป็นสูตรนี้ขึ้นมาค่ะ ;)
-
บานาน่าอัลมอนด์ชีสเค้ก บานาน่าอัลมอนด์ชีสเค้ก
เมื่อกล้วยหอมงอมจัดๆ กินไม่ทัน เอามาทำเค้กกล้วยหอมกันดีกว่า
-
![รูปของ Marble Oats Cake[คลีน/ใช้หม้อหุงข้าวว]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/4be4c4af3f30e4c5/240x320cq80/photo.jpg)
Marble Oats Cake[คลีน/ใช้หม้อหุงข้าวว] Marble Oats Cake[คลีน/ใช้หม้อหุงข้าวว]
•สูตรนี้จะไม่หวานมากน้า ขึ้นอยู่กับโกโก้ที่เราใช้ด้วยย เราว่าลองชิมก่อนที่จะอบละเพิ่มหวานมากน้อยได้เยยย•เนื้อตัวนี้จะหนึบๆน้า แช่เย้นอร่อยเลยยย❤️#ครัวผจญภัย -
ขนมสังขยาหน้าฟักทอง (Sung-khaya cake toast pumpkin seeds) ขนมสังขยาหน้าฟักทอง (Sung-khaya cake toast pumpkin seeds)
สืบเนื่องจาก :ผู้บริโภคที่บ้านชอบทานกล้วยและเห็นเค้กกล้วยน้ำว้าไร้แป้งจากสูตรคุกแพดจึงทดลองทำเป็นการบ้าน และปรับเปลี่ยนให้เป็นบริบทของบ้านเรา
-
เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม
ห่างหายไปจากการอบขนมนานถือโอกาสช่วงสิ้นปีทำขนมไว้ทานกับครอบครัวเมนูนี้ทำง่ายไม่ยากสามารถทำตามไว้ไปฉลองปีใหม่ได้ไม่ยากจริงๆ #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น