ตอกไข่ใช้ช้อนส้อมตี พักไว้ นำน้ำใส่หม้อต้มให้เดือด ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้

เทไข่ลงในหม้อ

เมื่อไข่สุก นำฟองเต้าหู้ ผักที่เตรียมไว้ลงต้มให้สุก แล้วยกขึ้นโรยหน้าด้วยพริกไทยป่น