Rendang daging
seperti biasa saya ini paling malas masak daging pakai wajan biasa karena kelamaan menurut saya jd saya pakai panci presto aja. samasama enak kok menurut saya mau pakai presto atau wajan biasa hehehe
Rendang daging
seperti biasa saya ini paling malas masak daging pakai wajan biasa karena kelamaan menurut saya jd saya pakai panci presto aja. samasama enak kok menurut saya mau pakai presto atau wajan biasa hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng terlebih dahulu bumbu halus kecuali ketumbar dan merica jika pakai yg versi bubuk
- 2
Setelah digoreng uleg/blender hingga halus kemudian tumis bersama bahan tambahan dan masukkan garam, gula merah dan kaldu bubuk tumis hingga smpai wangi dan matang
- 3
Untuk daging saya rebus sebentar lalu saya buang airnya kemudian saya masukkan santan cair ke panci presto
- 4
Kemudian campurkan bumbu yg telah ditumis ke panci presto berisi daging dan santan
- 5
Saya cukup banyak menggunakan santan karena pakai panci presto tp lebih enak sebenarnya jika pakai wajan biasa. jika menggunakan wajan biasa gunakan api yg kecil smbil sesekali diaduk
- 6
Masak kurang lebih 30 menit jika sdh matang buka panci dan kalau air masih lumayan banyak saya masak lagi hingga air menyusut dan masukkan santan kental lalu masak kembali smpai kuah mengental atau kering (sesuai selera saja)
- 7
Koreksi rasa dan siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar