ผัดพริกกระเทียมก่อนให้หอมแล้วนำเนื้อหมักลงผัดอค่พอสุกจากนั้นใส่หอมใหญ่กับพริกหวานลงผัด

เติมน้ำเปล่านิดหน่อยเพราะเนื้อหมักมีส่วนผสมของไข่เลยจะข้นติดกะทะปรุงรสชาติลงแล้วใส่เห็ดลงผัดจนสุกสุดท้ายใส่ใบโหระพาฝรั่งผัดเร็วๆแล้วปิดไฟตักเสร