Αναποδογυριστή μηλόπιτα

Name: Αναποδογυριστή μηλόπιτα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γραµ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου); 1 1/2 φλ. ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική; 5 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου); 1 βανίλια; 1 φλ. γάλα (σε θερμοκρασία δωματίου); 500 γραµ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; 1 πρέζα αλάτι; 1/2 φλ. καρύδι χοντροκομμένο; 2 μήλα κομμένα σε καρέ; 2-3 κ.σ κονιάκ; 1 κ.σ. κοφτή κανέλα; 100 γραμ. βούτυρο μαλακό 100 γραμ. καστανή ζάχαρη ή κρυσταλλική; 3 μηλα κομμενα σε λεπτες φέτες

tatana @tatana_Giota

Αθήνα

Μια ακόμη συνταγή της Αργυρώς.....που τι να πούμε...επιτυχία στα σίγουρα #χρυσοπιρουνι

Δες περισσότερα

Αναποδογυριστή μηλόπιτα

tatana @tatana_Giota

Αθήνα

Μια ακόμη συνταγή της Αργυρώς.....που τι να πούμε...επιτυχία στα σίγουρα #χρυσοπιρουνι

Υλικά

Για το κέικ μήλου
200 γραµ.βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
1 1/2 φλ.ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική
5αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
1βανίλια
1 φλ.γάλα (σε θερμοκρασία δωματίου)
500 γραµ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γλ.μπέικιν πάουντερ
1 πρέζααλάτι
1/2 φλ.καρύδι χοντροκομμένο
2μήλα κομμένα σε καρέ
2-3 κ.σκονιάκ
1 κ.σ.κοφτή κανέλα
υλικά για το ταψί
100 γραμ.βούτυρο μαλακό 100 γραμ. καστανή ζάχαρη ή κρυσταλλική
3μηλα κομμενα σε λεπτες φέτες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χρησιμοποιήσουμε ένα ταψάκι 30-32 εκ. σιλικόνης.
Αλείφουμε τη βάση και τα πλαϊνά της φόρμας/ταψάκι με το μαλακό βούτυρο και πασπαλίζουμε με την ζάχαρη
2

Κόβουμε λεπτες φέτες τα 3 μήλα και τα τοποθετουμε στην βάση
3

Προσθέτουμε τα μισα καρύδια και αφηνουμε τα ταψί στην άκρη να κάνουμε το κέικ.
4

Κόβουμε κυβάκια τα μήλα, ραντίζουμε με το κονιακ και την κανέλα και τα αφήνουμε να ανακατευτούν οι γεύσεις.
5

Χτυπάμε καλά το βουτυρο με την ζάχαρη και στην πορεία προσθέτουμε ενα ένα τα αυγά, το γάλα και στην συνέχεια το αλεύρι με την βανίλια,το αλάτι και το baking
6

Μετά το αλεύρι προσθετουμε τα μήλα και τα καρύδια και κάνουμε πολυ απαλό ανακάτεμα με μια μαρίζ.
7

Ριχνουμε το μείγμα στο ταψι και ψηνουμε ή σε 180 βαθμους πάνω κάτω μια ώρα ή στις αντιστασεις στους 160 βαθμους πάλι μια ώρα
8

Αφου ψηθεί η μηλόπιτα, αφηνουμε να "κάτσει" για 10' και αναποδογυριζουμε
9

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

tatana @tatana_Giota

στις Κυριακή 10 Νοέμβριος 2019 16:47:55 UTC

Αθήνα

Μου αρέσει να μοιράζομαι συνταγές και ιδέες και τώρα τελευταία το κάνω και διαδικτυακά μέσω της σελίδας μου.(fb και insta)Μαγειρεύοντας με την Τατάναhttp://cookingwithtatana.com/και για όσους απορούν......Τατάνα ειναι το χαϊδευτικό της κόρης μου και εγώ είμαι η ΓιώταΣας ακολουθώ από της Συνταγές της παρέας και ελπίζω να συνεχίσετε για πολλά χρόνια ακόμη.Αγαπημένες συνταγές είναι οι γρήγορες συνταγές , χωρίς πολλά υλικά και δύσκολες παρασκευές....

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Upside Down μηλόπιτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές