Garang asem ayam kuah santan

Name: Garang asem ayam kuah santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; potong kecil Ayam; Daun pisang; Bumbu :; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Cabe hijau kriting; Cabe merah kriting; Cabe rawit; Lengkuas & serai; 1/2 ruas kecil Jahe; Daun salam & daun jeruk; Tomat merah + hijau; Garam, gula pasir & penyedap (masing2 1/2 sdt); Santan kental secukupnya (sampai ayam terendam)

dapur sera @seraneetha

Jakarta Selatan

Ini tuh resep andalan dari ibu, klo lagi kangen masakan ibu ya alhasil turun ke dapur buat bikin ini....resep nya tuh simple tapi endesss apalagi dihidangin pakai nasi panas...mak yuss dech 🤤

Lebih banyak

Garang asem ayam kuah santan

dapur sera @seraneetha

Jakarta Selatan

Ini tuh resep andalan dari ibu, klo lagi kangen masakan ibu ya alhasil turun ke dapur buat bikin ini....resep nya tuh simple tapi endesss apalagi dihidangin pakai nasi panas...mak yuss dech 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

Bahan :
potong kecilAyam
Daun pisang
Bumbu :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Cabe hijau kriting
Cabe merah kriting
Cabe rawit
Lengkuas & serai
1/2 ruas kecilJahe
Daun salam & daun jeruk
Tomat merah + hijau
Garam, gula pasir & penyedap (masing2 1/2 sdt)
Santan kental secukupnya (sampai ayam terendam)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam.
2

Potong semua bumbu kecuali cabe rawit biarkan utuh.
3

Campur ayam dan bumbu lalu tambahkan garam, gula pasir, penyedap dan santan.
4

Aduk rata lalu tata didalam mangkok atau rantang yg sudah dialas daun pisang. Lalu tutup atasnya dengan daun pisang. Kukus di api sedang selama 45 menit.
5

Dan siap dihidangkan dengan nasi panas...selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dapur sera @seraneetha

pada 13 November 2019 15.56

Jakarta Selatan

Memasak adalah hobby yang ajaib...karena dari proses meracik bahan tangan kita bisa menciptakan keajaiban berupa "kelezatan" karna dari kelezatan bahkan cinta bisa tercipta...dari hidangan keakraban bisa terbangun. Dan menghidangkan makanan yang lezat untuk orang tercinta adalah bentuk cinta.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Gula Cabe Hijau Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Pisang Cabe Merah Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya