Cara membuat mie : campur semua bahan lalu giling menggunakan penggilingan pasta/mie. Tabur dengan maizena agar tidak lengket.

Cara membuat minyak ayam : panaskan minyak lalu tumis kulit ayam sampai kecoklatan, setelah kulit ayam kecoklatan, masukkan bawang putih goreng sampai bawang kekuningan lalu angkat, pisahkan kulit ayam dengan minyaknya.

Cara membuat kaldu ayam : rebus tulang ayam dan jahe dengan air sampai mendidih dengan api kecil, setelah mendidih masukkan tumisan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan juga garam dan royco.

Cara membuat ayam kecap : haluskan dahulu kemiri, ketumbar, kunyit bubuk, bawang merah, dan bawang putih. Setelah halus tumis bumbu halus dan sereh, jahe geprek, daun salam & daun jeruk hingga harum dan matang lalu masukkan potongan ayam dan kulit ayam yg tadi aduk rata lalu tambahkan kecap secukupnya, masukkan air kirakira 400 ml masak sampai air agak menyusut.

Meracik mie ayam : 2 sdm minyak ayam dicampur 1 sdt kecap asin, sedikit garam & lada aduk rata. Masukkan mie basah yang sudah direbus lalu tambahkan sawi, topping ayam kecap, kuah kaldu, dan sambal. Siap disajikan😁