ผัดไทยต่างแดน ไม่ใส่น้ำมะขาม
เพราะอยู่แถบชานเมืองญี่ปุ่น เลยหามะขามเปียกยาก ลองหาในกูเกิ้ลก็เจอว่าใช้ซอสพริกแทนได้ เป็นเมนูแก้ขัดที่สนองความอยากของเด็กต่างแดน มีอะไรก็ใส่ๆไปจ้า 😂😂😂
#5000มื้อให้น้อง
ผัดไทยต่างแดน ไม่ใส่น้ำมะขาม
เพราะอยู่แถบชานเมืองญี่ปุ่น เลยหามะขามเปียกยาก ลองหาในกูเกิ้ลก็เจอว่าใช้ซอสพริกแทนได้ เป็นเมนูแก้ขัดที่สนองความอยากของเด็กต่างแดน มีอะไรก็ใส่ๆไปจ้า 😂😂😂
#5000มื้อให้น้อง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
น้ำเครื่องปรุงซอสมาผสมรอไว้ก่อน เคยดูในเว็บว่าซอสต๊อดทำได้หลายเมนูเลยเอามาทำผัดไทยดูบ้าง หลังผัดได้รสเผ็ดไม่ต้องใส่พริกป่นเพิ่มเลย ส่วนผสมอื่นคือตามมีตามเกิดเลยค่ะ อะไรแทนได้แทนไปก่อน
- 2
นำเส้นไปแช่น้ำรอไว้ประมาณ 5 นาทีให้เส้นนิ่ม เส้นจันทร์หายากเหมือนกันเลยใช้เส้นเล็กแทน ให้ความรู้สึกไม่ต่างกันเท่าไหร่ค่ะ
- 3
เตรียมส่วนผสมทั้งหมด รอไว้แล้วตั้งกะทะเอาเต้าหู้ลงไปทอด และกุ้งลงไปผัดให้สุกขึ้นนิดหน่อย แล้วเอาขึ้นมาพักไว้
- 4
ผัดไชโป๊กับน่ำมันให้หอมแล้วใส่เส้นลงไปผัดให้พอนิ่ม หลังจากนั้นใส่น้ำซอสที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากันเติมถั่วงอกและกุ้ยช่ายลงไป แล้วตอกไข่ลงไป รอจนไข่สุก แล้วใส่เต้าหู้กับกุ้งลงไป เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
- 5
ไชโป๊หวานหาไม่ได้เลยใช้ Dikon แทน* เป็นขิงดองรสชาติหวาน มีความคล้ายกับไชโป๊อยู่บ้างแต่จะมีความเผ็ดร้อนของขิงด้วยนิดหน่อย พอแทนกันได้
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Pad Thai Abroad (No Tamarind) สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น