Orak arik Cuek Asam Manis

Name: Orak arik Cuek Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cuek tongkol; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe ijo besar; 2 buah rawit merah; 2 buah cabe merah keriting; secukupnya Asam jawa; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kecap; secukupnya Saos tiram; secukupnya Minyak goreng

Nanda Septyana @Dapur_ummasyafiq

Jakarta Pusat

Niat nya beli ikan cuek asin, qoddarullah dapatnya cuek tongkol. Alhamdulillah jadilah menu ini

Lebih banyak

Orak arik Cuek Asam Manis

Nanda Septyana @Dapur_ummasyafiq

Jakarta Pusat

Niat nya beli ikan cuek asin, qoddarullah dapatnya cuek tongkol. Alhamdulillah jadilah menu ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2cuek tongkol
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe ijo besar
2 buahrawit merah
2 buahcabe merah keriting
secukupnyaAsam jawa
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKecap
secukupnyaSaos tiram
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan cuek sampai setengah matang. Ditutup ya karena melenting-lenting minyak nya. Setelah setengah matang, angkat lalu buang tulang ikan dan suir-suir ikan.
2

Iris halus bumbu-bumbunya. Lalu tumis bumbu dengan minyak panas.
3

Masukkan air dan asam jawa dalam tumisan bumbu, masukkan saos tiram, garam, gula, kecap secukupnya. Lalu masukkan ikan cuek yang sudah di suir. Masak hingga air mengental
4

Sajikan dengan nasi hangat.