เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียม รากผักชี, กระเทียม, เครื่องพะโล้, พริกไทย, ขาหมู, ไข่
- 2
เตรียมวัตถุดิบ ใบผักชี, รสดี, ซีอิ๊วหวาน
- 3
เตรียม น้ำมันพืช, น้ำตาลปี๊บ, เกลือ
- 4
ต้มน้ำให้เดือดนำขาหมูลงไปต้มประมาณ 1-2 ชั่วโมง ให้หมูเปื่อย เติมเกลือเล็กน้อย
- 5
จากนั้นนำส่วนผสมมาตำรวมกัน ได้แก่ รากผักชี, เครื่องพะโล้, กระเทียม, พริกไทย
- 6
จากนั้นนำไข่ไปต้ม ประมาณ5นาที แล้วนำออกมาแกะเปลืก
- 7
หลังจากนั้นนำหม้อมาผัดเครื่องพะโล้ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ตามด้วยเครื่องที่ตำไว้ผัดให้หอมเติมน้ำเล็กน้อย ใส่น้ำตาลปี๊ปคนให้ละลาย ตามด้วยรสดี และซีอิ๊ว จากนั้นเติมน้ำลงไปพอประมาณ ชิมรสชาติ
- 8
หลังจากนั้นใส่ขาหมูที่ต้มไว้ลงไปตามด้วยไข่ ต้มให้น้ำแห้งพอดีแล้วตักเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11052506
ความคิดเห็น