ข้าวต้มกุ้งทะเล
manu @manu3276
กุ้งทะเลตัวใหญ่เนื้อมันจะเด้งดีกว่ากุ้งเลี้ยงสำหรับคนที่แพ้ส่วนใหญ่จะแพ้กุ้งเลี้ยงอาหารที่ย่อยง่ายๆคือข้าวต้ม
ข้าวต้มกุ้งทะเล
กุ้งทะเลตัวใหญ่เนื้อมันจะเด้งดีกว่ากุ้งเลี้ยงสำหรับคนที่แพ้ส่วนใหญ่จะแพ้กุ้งเลี้ยงอาหารที่ย่อยง่ายๆคือข้าวต้ม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อใส่น้ำครึ่งหม้อ เอารากผักชีตำกับพริกไทใส่หม้อต้มพอน้ำเดือดใส่ข้าวสวยลงในหม้อและตั้งฉ่ายปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว
- 2
ล้างกุ้งผ่าหลังเอาไปลวกให้สุกแค่60%หรือจะรวนกุ้งไปพร้อมกับน้ำมันกระเทียมเจียวก็ได้การเจียวกระเทียมโดยการใส่น้ำมันลงกะทะเล็กน้อยนำกระเทียมสับละเอียดใส่ลงผัดให้หอมสังเกตจากกระเทียมเริ่มเหลืองปิดไฟมันจะค่อยๆสุกไปอีกระยะหนึ่งจนเหลืองแก่ตักขึ้นได้เลยไว้โรยหน้าข้าวต้ม
- 3
น้ำให้หม้อข้าวต้มเดือดใส่กุ้งลงไปต้มไม่ให้สุกมาก
- 4
ตักเสริฟโดยการโรยกระเทียมเจียวและโรยคึ่นช่ายปรุงรสตามชอบ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11061029
ความคิดเห็น