Kocok 1butir telur mnggunakan whisk smpai berbuih dan kental,,lalu masukan udang yg sdh dihaluskan(uleg),,,tapioka,,,terigu,,garam,,baking powder,,dan bawang putih yg sdh dihaluskan,,aduk2 smpe tercampur rata,,,kmdian bentuk bola2 dgn mnggunakan 2 sendok makan,,,rebus diair mendidih hingga matang,,tiriskan

Rebus kulit ayam smpe mengelurakan minyak,,sambil menunggu,,,tumis bumbu halus smpe harum,,stelah itu,,masukan kedlm panci yg ada kulit ayamnya,,lalu masukan bola2 udang,,sosis dan wortel,,,masak sebentar..

Lalu masukan garam,,lada,,penyedap rasa,,gula,,dan bawang putih goreng yg sdh dihaluskan..

Terakhir masukan potongan daun bawang pre,,stelah matang,,matikan kompor lalu taburi dgn bawang goreng diatasnya (option)

Sop bola-bola udang sosis siap dinikmati...selamat mencoba buibu 😘😘