Tongkol Pete Saos Tiram
Ikan favorite dari kecil, kalau pas di rumah trus mamah masak ikan tongkol, pasti makannya abis banyak karna sesuka it sama ikan tongkol. Digoreng biasa pakai nasi anget aja udah enak, apalagi dimasak dengan bumbu tumis gini...sedapp 😅
Tongkol Pete Saos Tiram
Ikan favorite dari kecil, kalau pas di rumah trus mamah masak ikan tongkol, pasti makannya abis banyak karna sesuka it sama ikan tongkol. Digoreng biasa pakai nasi anget aja udah enak, apalagi dimasak dengan bumbu tumis gini...sedapp 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan 3 ikan tongkol, cuci bersih, belah dua, kemudian potong menjadi 3 bagian atau sesuai selera. Kemudian goreng hingga kecoklatan. Digoreng dulu biar gak hancur pas di masak, mengurangi bau amis juga.
- 2
Iris-iris bumbu tumis. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, laos, daun salam dan pete terlebih dahulu. Setelah bumbu sedikit kecoklatan/mulai harum, masukkan b.bombai dan tomat. Susul dengan menambahkan tongkol goreng. Aduk rata sebentar.
- 3
Tambahkan air, dan bumbu pelengkap lainnya seperti : garam, gula, saos tiram, kecap. Koreksi rasa hingga sesuai selera.
- 4
Masak hingga bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit.
- 5
Sajikan dengan menambahkan taburan bawang goreng. Selamat menikmati ☺️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar