ตั้งกระทะทอดเบคอนให้กรอบ จากนั้นละลายแป้งข้าวโพดในน้ำเปล่าเทลงในกระทะ เคี่ยวจนสุก ใส่ซอสหอยนางรมและซีอิ้วขาวและน้ำตาล เคี่ยวต่อจนเหนียวดี นำมาราดบนผักคะน้า โรยกระเทียมเจียว