ข้าวมันไก่
Sasinipha Chaisoda @cook_19449462
วิธีทำ
- 1
ต้มน้ำซุป ใส่หัวไชเท้า เกลือ คนอร์ ให้เดือดแล้วใส่ไก่ ต้มจนไก่สุก ประมาณ 30 นาที
- 2
ไก่สุกนำไก่ขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำ ทาน้ำมันตรงหนังให้ทั่ว
- 3
ซาวข้าว 1 น้ำ แล้วน้ำไปผัดในกะทะ ใส่รากผักชี ขิง กระเทียมบุบ ผัดให้หอม แล้วนำไปหุงในหม้อ หุงโดยใช้น้ำซุปที่ได้จากการต้มไก่
- 4
น้ำจิ้มข้าวมันไก่ ตำขิง กระเทียม พริกแดง และเต้าเจี้ยวรวมกัน ปรุงด้วย น้ำส้มสายชู น้ำตาล ซีอิ้วดำนิดหน่อย
- 5
เสิร์ฟ นำไก่มาตบให้แบน แล้วหั่นตามชอบ จัดแตงและผักชีลงจานให้สวยงาม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว
ทำข้าวมันไก่ง่ายๆ ไม่ต้องเปิดเตาแก๊ส🤣 ปล.ไม่มีน้ำซุปเนื่องจากเอามันไก่ไปหุงกับข้าวแล้ว
-
-
-
-
-
ข้าวมันไก่นุ่มๆ ในหม้อหุงข้าว ข้าวมันไก่นุ่มๆ ในหม้อหุงข้าว
ทำง่ายๆ แป๊บเดียวได้กิน 😋สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่แซ่บ ดูได้ในโปรไฟล์นะ#imademeals
-
ข้าวมันไก่ First Time ข้าวมันไก่ First Time
เป็นคนชอบทานข้าวมันไก่มากกก คิดเสมอว่ามันทำง่าย แต่ว่า.....ขั้นตอนเยอะมากเลยค่ะไม่มีภาพตอนรวมร่าง ก่อนทานเพราะหิวและเหนื่อยมากจนลืม ฮ่าๆๆๆๆ
-
-
ข้าวมันไก่แบบไหหลำ ข้าวมันไก่แบบไหหลำ
เป็นเมนูที่ทำบ่อยแต่ยังไม่เคยเอาสูตรมาลงสักที พอดีผมทำกินคนเดียวเลยใช้แค่สะโพกไก่ไม่ได้ต้มไก่ทั้งตัว เลือกทำแบบซูวีเพราะคุมอุณหภูมิง่าย ทำให้ไก่นิ่มอร่อยและเนื้อฉ่ำดี แต่จะใช้วิธีต้มไก่ก็ได้ แล้วแต่สะดวกเลย
-
-
ข้าวมันไก่ต้ม ข้าวมันไก่ต้ม
ข้าวมันไก่ต้ม ข้าวมันหุงนุ่นๆ ไก่นึ่งชิ้นโต สับกินกับ ข้าวมันหุงร้อนๆ ราดด้วยน้ำจิ้ม รสชาติเข้มข้น ใส่พริกสดซอย แตงกวา อร่อยค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11073540
ความคิดเห็น