Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Makaroni & bihun direndam dengan air sampai lembut. Daging ayam direbus sebentar sampai airnya mendidih langsung diangkat tidak boleh lama. tujuanya menghilangkan rasa/bau amis. setelah itu sisihkan.
- 2
Haluskan bawang putih & bawang merah kemudian tumis sampai bau enak dengan api kecil jangan terlalu lama/jangan sampai hangus karna akan merubah rasa sup jika bawang yg ditumis agak hangus. kemudian masukan air kira2 1,5 liter
- 3
Setelah itu masukkan kentang & wortel yang sudah dipotong2 kira2 5 menit kemudian baru masukan daging ayam yang sudah ditiriskan. tutup panci dan diamkan beberapa menit jika wortel/kentang sudah mulai matang/lembut masukan makaroni & bihun yg sudah lembut, boncis, jahe/pala (sesuai selera), garam, gula, merica, kaldu bubuk. aduk2 dan koreksi rasa. kemudian masukan daun bawang & seledri sesuai yg diinginkan. aduk & angkat, siap disantap👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar