ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ไข่ข้นสไปซี่
คนที่บ้านชอบทานข้าวแกงกะหรี่ จะไปที่ร้านก็ราคาค่อนข้างแพง เลยลองซื้อของมาทำเองดู ประหยัดไปได้เยอะ รสชาติอร่อยมากไม่แพ้ร้านเลยครับ ในสูตรนี้ผมไม่ใส่มันฝรั่งนะครับ เพราะมีข้าวเป็นแป้งอยู่แล้ว จะเป็นสำหรับ 2 เสิร์ฟแบบจุใจ เน้นแกงข้นๆ กินอิ่มพุงกาง5555555 ใครอยากใส่เนื้อสัตว์เพิ่มเติมได้เลยครับ #5000มื้อให้น้อง #ครัวผจญภัย
ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ไข่ข้นสไปซี่
คนที่บ้านชอบทานข้าวแกงกะหรี่ จะไปที่ร้านก็ราคาค่อนข้างแพง เลยลองซื้อของมาทำเองดู ประหยัดไปได้เยอะ รสชาติอร่อยมากไม่แพ้ร้านเลยครับ ในสูตรนี้ผมไม่ใส่มันฝรั่งนะครับ เพราะมีข้าวเป็นแป้งอยู่แล้ว จะเป็นสำหรับ 2 เสิร์ฟแบบจุใจ เน้นแกงข้นๆ กินอิ่มพุงกาง5555555 ใครอยากใส่เนื้อสัตว์เพิ่มเติมได้เลยครับ #5000มื้อให้น้อง #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นหอมใหญ่ให้ละเอียด หั่นแครอทพอดีคำ ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอก ผัดหอมใหญ่และแครอท ผัดจนหัวหอมเริ่มเป็นสีเหลืองน้ำตาล
- 2
ผสมน้ำกับผงดาชิ คนให้เข้ากัน แล้วเทลงไปในกระทะที่ผัดหัวหอม เคี่ยวไฟกลางไปเรื่อยๆจนน้ำเดือด
- 3
หลังจากน้ำเดือด ลดไฟเบา ใส่ก้อนแกงไปทีละก้อน คนให้เข้ากัน และเคี่ยวประมาณ 10นาทีจนเนื้ิอแกงข้น ปรุงด้วยโชยุ พริกไทยดำ ปิดฝาพักไว้
- 4
ตอกไข่ ผสมเครื่องปรุง ตีให้เข้ากัน ใช้ไฟกลางอ่อน ใส่เนย และใส่ไข่ พยายามยีไข่เรื่อยๆ ไม่ให้ด้านล่างไหม้ จนเนื้อไข่หนืดๆแต่ไม่เหลว ค่อยๆแซะออกจากกระทะ เป็นอันเสร็จ
รูป Cooksnap
Keywords
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)