Ikan cue tumis cabe

Name: Ikan cue tumis cabe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan cue 6 ekor uk sedang; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 biji Cabe ijo; 10 biji Cabe setan; 1 butir Bawang bombay kecil; Sereh satu batang di geprek; Lengkuas satu ruas di geprek; Jahe satu ruas di geprek; 5 helai Daun jeruk; 2 helai Daun salam; Batang daun bawang satu batang; 1 sendok teh Penyedap rasa ayam; secukupnya Garam; 1 sendok teh Gula pasir; Tomat satu butir yg sedang; 300 ml Air; 5 sendok makan Jagung pipil

Al Elyn @Elyn_Cook29

Bekasi

Mama aku dulu suka masak ini. Suka bngt pake nasi putih anget tambah kerupuk putih makain mantap

Lebih banyak

Ikan cue tumis cabe

Al Elyn @Elyn_Cook29

Bekasi

Mama aku dulu suka masak ini. Suka bngt pake nasi putih anget tambah kerupuk putih makain mantap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan cue 6 ekor uk sedang
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
3 bijiCabe ijo
10 bijiCabe setan
1 butirBawang bombay kecil
Sereh satu batang di geprek
Lengkuas satu ruas di geprek
Jahe satu ruas di geprek
5 helaiDaun jeruk
2 helaiDaun salam
Batangdaun bawang satu batang
1 sendok tehPenyedap rasa ayam
secukupnyaGaram
1 sendok tehGula pasir
Tomat satu butir yg sedang
300 mlAir
5 sendok makanJagung pipil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan cuci dan goreng sebentar.
2

Bawang merah dan putih iris tipis. Cabe ijo iris serong.cabe setan biarkan utuh. Kalau doyan pedas iris bulat ya. Daun bawang potong2. Tomat belah empat
3

Tumis bawang putih merah sampai harum.masukan bawang bombay dan cabe ijo.lengkuas jahe daun salam,daun jeruk, sereh,cabe setan.sampai layu dan harum. Masukan air.stlh mendidih masukan jagung,tomat.dan ikan.beri penyedap.garam dan gula.lalu masukan daun bawang.aduk dan cicipi. Lalu angkat.
4

Lalu sajikan.