ตั้งหม้อน้ำสะอาด ใส่เครื่องปรุงรส ใส่กระดูกหมู เปิดไฟกลางเคี้ยว 30 นาที ครบเวลา ใส่หอมใส่ ไชเท้า เคี้ยวไฟอ่อนอีก 30 นาที กลิ่นจะหอมมากเลย เสร็จ

ขั้นตอนลวก แล้วจ้า ถ้าใครชอบกินผักก็ใส่ได้นะ ลวกเบคอนแค่ผิวตึงๆ ตักพักไว้ ตามด้วยเกี๊ยว ลวกให้กุ้งเปลี่ยนสีตักขึ้นพักไว้ อย่าลืมใส่กระเทียมเจียว เพื่อป้องกันไม่ให้เกี๊ยวติดกันนะค่ะ คลี่บะหมี่ก้อนออก ลวก2-3 นาที แล้วแต่ยี่ห้อค่ะ แล้วรีบนำมาพักด้วยน้ำเย็น ตักขึ้นใส่ชาม ใส่น้ำมันกระเทียมเจียวเพื่อป้องกันเส้นติดกัน เสร็จแล้วเริ่มแต่งหน้า โรยหอมพริกไทย ตักซุปราดเลยจ้าพี่น้อง ทำง่ายกว่าที่คิดนะ ลองทำครั้งแรกนี่ประทับใจมากค่ะ