นำข้าวเหนียวนึ่งร้อนมาทำเป็นแผ่นกลม4,5แผ่น

ตอกไข่ตีผสมกับเครื่องปรุง

ตั้งกะทะน้ำมันให้ร้อน

เอาข้าวลงชุปไข่ให้ทั่วแล้วเอาลงทอดกลับไปมาให้พอไข่สุก

ตักขึ้นเสด็จ​น้ำมันหรือใช้กระดาษ​ซับน้ำมันข้าวจะได้ไม่อมน้ำมันจนเกินไป😊