หมกหม้อหน่อไม้ไก่🍗 style by barbie👩🏼🍳
little barbie 🌹인형🌹 @BBcook0303
สะดวก ทำง่ายๆสำหรับคนที่อยู่คอนโดหรือไม่มีใบตองแต่อยากทานหมกนัวๆปลาร้าหอมๆ
#1สูตร1ต้น
#5000มื้อให้น้อง
หมกหม้อหน่อไม้ไก่🍗 style by barbie👩🏼🍳
สะดวก ทำง่ายๆสำหรับคนที่อยู่คอนโดหรือไม่มีใบตองแต่อยากทานหมกนัวๆปลาร้าหอมๆ
#1สูตร1ต้น
#5000มื้อให้น้อง
วิธีทำ
- 1
ตำพริกแห้งพริกสด กระเทียม ตะไคร้ หอมแดง และใบมะกรูดให้ละเอียดเข้ากัน ใส่เกลือลงไปตำ
- 2
จากนั้นใส่ข้าวเบือลงไปตำจนละเอียดดี ใส่หน่อไม้เส้นลงไปตำให้อ่อนและเหนียวเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ไก่และต้นหอมซอยลงไปคลุกๆให้เข้ากันนานๆเลยค่ะ ปรุงรสในครกเลย น้ำปลาร้า ซอสหอยนางรมใส่ลงไปคลุก(เคล็ดลับอยู่ตรงนี้ค่ะ ต้องตำให้อ่อนและเหนียว)
- 3
นำมาใส่ในหม้อ เปิดไฟอ่อน ปิดฝาหมกไปเรื่อยๆจนสุก ใช้ไฟอ่อนที่สุดนะคะ
- 4
พอเดือดและได้กลิ่นหอมเปิดฝา คนให้เข้ากันไปเรื่อยๆจนเหนียวและสุกดี คนต่อไปจนน้ำงวด ปิดไฟและปิดฝาไว้2-3นาที ตักเสริฟได้ค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมกหม้อหมูสามชั้นหน่อไม้เห็ด🥩🥗style by barbie👩🏼🍳 หมกหม้อหมูสามชั้นหน่อไม้เห็ด🥩🥗style by barbie👩🏼🍳
เมนูสุขภาพมาอีกแล้วกับเมนูผักๆ เคยลงสูตรไปแล้วครั้งนึงกับหมกไก่หน่อไม้ แต่ครั้งนี้มีเห็ดในตู้เย็นด้วย เลยตัดปัญหาการอยากกินทั้งหมกหน่อไม้ ทั้งหมกเห็ด เลยจับทำรวมกันเลยที่เดียว หมกใส่หม้อง่ายๆ อร่อยเหมือนกันค่ะ อยู่หอ อยู่คอนโดทำได้ง่ายๆด้วยหม้อไฟฟ้าธรรมดาๆ
-
หมกหน่อไม้(หมกหม้อ) หมกหน่อไม้(หมกหม้อ)
อาหารอีสาน ที่เหมาสำหรับบางคนที่ต้องการกินหมกหน่อไม้ แต่ไม่มีใบตองและยังใช้เวลาทำอาหารไม่นานอีกด้วย
-
-
หมกหน่อไม้ไก่สับ(ฮาลาล) หมกหน่อไม้ไก่สับ(ฮาลาล)
หมกหน่อไม้ไก่สับ ฮาลาล สูตรนี้ทำง่ายมากมีเครื่องปรุงแค่ 2 อย่าง ก็แซ่บได้ไม่ยุ่งยาก
-
หมกหน่อไม้ ใส่หมูสามชั้น (คีโต) หมกหน่อไม้ ใส่หมูสามชั้น (คีโต)
หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น เราทำแบบหมกหม้อนะคะ ไม่ได้ห่อใบตองนึ่ง ถ้าห่อใบตองแล้วนึ่งหมูสามชั้นจะนุ่มมากๆ ค่ะ เราก็ทำตามสูตรในเฟสบุ๊คมาอีกทีนะคะ ส่วนผสมไม่เป๊ะมาก เพราะเรากะเอาค่ะ
-
-
หมกหน่อไม้กะทิใส่หมูสามชั้น หมกหน่อไม้กะทิใส่หมูสามชั้น
สูตรนี้ไม่ต้องง้อใบตองจ้า แค่มีหม้อหุงข้าวหรือกระทะไฟฟ้าก็พอ ฝากติดตามช่องยูทูป @ครัวเด็กหอ ด้วยนะคะ เดียวจะทำเมนูใหม่ๆง่ายๆให้เพื่อนทำตามได้จ้า
-
-
“หมกหมูหน่อไม้ใส่กะทิ” “หมกหมูหน่อไม้ใส่กะทิ”
นัวมาก หอมกะทิ กินกับข้าวเหนียวอย่างฟินค่าา
-
-
-
หมกหน่อไม้หม้อ หมกหน่อไม้หม้อ
#ครัวผจญภัย อยากทานร้านปิด ทำไงดี ... ลงมือปรุงเองเลยจ้า
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10987732
ความคิดเห็น