วิธีทำ
- 1
หันปลาและล้างให้สะอาด ตำพริกขี้หนูสวน เตรียมเครื่องผัดฉ่า หั่นกระชายเป็เส้นตามยาว ฉีกใบมะกรูด หั่นพริกชี้ฟ้าแนวเฉียง
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่กระชายนิดหน่อยกับใบมะกรูดฉีก 1 ใบลงไป แล้วใส่เนื้อปลาลงผัดให้สุก
- 3
ใส่ผักที่ชอบลงไปผัด พอผักเริ่มสุก จากนั้นพริกขี้หนูตำ น้ำปลา ซอสปรุงรส และซีอิ๊วขาวลงไป ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่เครื่องผัดฉ่าที่เหลือลงไปผัด
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดฉ่าปลาดอร์ลี่ ผัดฉ่าปลาดอร์ลี่
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ เพิ่งเคยทำเมนูผัดฉ่าเป็นครั้งแรกค่ะ เหตุผลที่ทำทานคืออยากทานสมุนไพรเพื่อสุขภาพที่ดี ไล่หวัดจากภูมิแพ้ สร้างภูมิต้านทานให้แข็งแรงค่ะ
-
-
-
“ผัดฉ่าปลาดุกกรอบ” “ผัดฉ่าปลาดุกกรอบ”
วันหยุดสุดสัปดาห์อยู่กันพร้อมหน้าพร้อมตา จัดเมนูปลาให้คนในครอบครัวซะหน่อย จานใหญ่ๆกันไปเลย #ครัวผจญภัย #ของทอด
-
“ผัดฉ่าปลาทับทิมทอด” “ผัดฉ่าปลาทับทิมทอด”
ช่วงนี้สมาชิกในบ้านอยากทานเมนูปลาๆ เลยจัดเมนูปลาที่แอบแซ่บให้ทานกัน #ครัวผจญภัย #สูตรนี้ดังสนั่น -
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11159159
ความคิดเห็น