แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ไข่ไก่เบอร์4 (ถ้าเบอร์ใหญ่1ฟอง) 2 ฟอง
  2. น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง+5 ช้อนโต๊ะ
  3. นมข้นหวาน 1/2 ถ้วยตวง+2 ช้อนโต๊ะ
  4. มัสตาร์ส 1 ช้อนชา
  5. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  6. น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมันถั่วเหลือง 1 ถ้วงตวง+1/2 ถ้วยตวง
  8. สีผสมอาหารใช้สีเหลืองเลมอน 2 หยอด
  9. เครื่องปั่น
  10. หม้อสำหรับตุ๋น

วิธีทำ

  1. 1

    เตรียมส่วนผสมตามสัดส่วนให้พร้อม ในที่นี้เราใช้เครื่องปั่นนะคะ ตอกไข่ใส่ในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาลทราย ใส่เกลือ ใส่นมข้น ใส่มัสตราด ปั่นให้น้ำตาลละลาย

  2. 2

    เมื่อน้ำตาลละลายแล้ว ใส่น้ำมันสลับกับน้ำส้มสายชู แบ่งใส่ประมาณ 3 รอบ แต่ละรอบก็ปั่นให้เข้ากัน คือ ใส่น้ำมันขณะปั่น ใส่น้ำส้มสายชูขณะปั่น ทำจนหมดน้ำมันและน้ำส้มสายชู จากนั้นใส่สีผสมอาหารและปั่น

  3. 3

    จากที่ปั่นเสดแล้ว ให้เทใส่ภาชนะสำหรับตุ๋น การตุ๋นของเราคือต้มน้ำให้เดือดแล้วนำภาชนะน้ำสลัดลงไปตุ๋น คนให้ไข่สุก หรือลองแตะดูให้เนื้อครีมร้อนหรืออุ่นๆ ก็เสด

  4. 4

    ลองทดลองทาขนมปัง รอเย็นเก็บเข้าตู้ไว้ทาขนมปัง หรือจะทานเป็นน้ำสลัดกับผักก็ได้นะ รอเมนูแซนวิสนะจ้า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Nutthakan Wongkhajang
Nutthakan Wongkhajang @lek_nutthakan
เมื่อ
กทม
ทำอะไรง่ายๆ ไม่ต้องยุ่ง ไม่มีพิธีรีตรอง อยากทำก็ทำ ชิวๆ เน้นหาง่าย เครื่องปรุงน้อย ไม่เยอะ แต่ดัดทำอะไรได้ เหลือก็เอามาทำ กินได้กินไม่ได้อย่าได้เสียของ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

เด็กบ้านนอก เข้ากรุง รักยังไม่พอ
เด็กบ้านนอก เข้ากรุง รักยังไม่พอ @cook_22304921
พอดีทำตามสูตรแล้วดมดูมีกลิ่น้ำส้มสายซูแรงไปเราต้องทำยังไงค่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน