Mie ayam

Name: Mie ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ayam bagian atas 2ekor; 2 bks mie urai burung dara; 5 btg daun bawang; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; bunga lawang 2biji; 5 biji kapulaga; kayu manis 4btg uk kecil; secukupnya ketumbar; 2 biji kemiri; secukupnya kecap; cabe rawit merah; sesuai selera garam; penyedap rasa; 1/5 sdt tepung maizena; sawi hijau (td beli rp 3500 🤭); kunyit seruas kelingking

Inda Puji @cook_16279531

Cikampek

minggu pagi jalan2 pagi ceritanya..lihat tukang mie ayam..trus lihat bumbu ayamnya kyknya cantik kuning ngg terlalu coklat .. trus kmrn sempet pengin recook resep mie ayam dr cookpad jg..ini.mie ayam ala aku ya..

Lebih banyak

Mie ayam

Inda Puji @cook_16279531

Cikampek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ayam bagian atas 2ekor
2 bksmie urai burung dara
5 btgdaun bawang
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
bungalawang 2biji
5 bijikapulaga
kayu manis 4btg uk kecil
secukupnyaketumbar
2 bijikemiri
secukupnyakecap
cabe rawit merah
sesuai seleragaram
penyedap rasa
1/5 sdttepung maizena
sawi hijau (td beli rp 3500 🤭)
kunyit seruas kelingking

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam dan potong dadu..blender smua bumbu kecuali kayu manis,bunga lawang,kapulaga
2

Tumis sampai harum,masukkan ayam tambahkan kecap.. biarkan ayam matang..tambahkan daun bawang..cicip rasa matikan kompor
3

Buat sambal cabai rawit merah rebus
4

Rebus mie urai dan sawi hijau terpisah ya..
5

Yang suka pakai kuah..kyk aku pakai kuahnya cukup rebus air pakai bumbu bakso mama suka
6

Semua sudah siap..tinggal diracik ya..mie, sawi hijau,ayam bumbu,kasih kuah,bawang goreng sambal..happy cooking