Sambel udang ala resto

Name: Sambel udang ala resto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang buang kepala bersihkan; 20 buah cabe rawit merah; 2 buah cabe merah besar; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah cabe hijau iris; 1/2 bawang bombay iris; Lengkuas geprek; Tomat besar potong bagi 4; 1/2 sendok garam; 1/2 gula pasir; 1/2 saset royco ayam; 1 terasi abc bakar dahulu; Air asam

HuTri Agustina @cook_13355915

Jember

Sambel udang ala resto rumah sambal ... Jadinya banyak banget

Lebih banyak

Sambel udang ala resto

HuTri Agustina @cook_13355915

Jember

Sambel udang ala resto rumah sambal ... Jadinya banyak banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4udang buang kepala bersihkan
20 buahcabe rawit merah
2 buahcabe merah besar
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Bumbu iris
1 buahcabe hijau iris
1/2bawang bombay iris
Lengkuas geprek
Tomat besar potong bagi 4
1/2 sendokgaram
1/2gula pasir
1/2 sasetroyco ayam
1terasi abc bakar dahulu
Air asam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang buang kepalanya
2

Haluskan kasar aja cabe rawit,bawang merah, bawang putih
3

Siapkan minyak untuk menumis, masukan bawang bombay tumis sampai harum.
4

Masukan bumbu yg d haluskan, terasi, lengkuas, daun salam masak sampai wangi.
5

Masukan udang aduk beserta bumbu, masuka 1/2 liyer air.
6

Masukan garam,gula, royco aduk. Diamkan sampai air aga menyusut.
7

Terakhir masukan tomat dan cabe hijau masak sebentar
8

Ngkat dan siap d makan...