2019 48.ขนมจีนเขียวหวานเนื้อยอดมะพร้าว

Cooking with Deniz🏖️🌊
Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen
กรุงเทพมหานคร

แม่อยากกินส่วนเราแบบว่าเอียนมาก คือเบื่อกับข้าวในเลาจน์เห็นจับตลอดเวลาเลยไม่ค่อยอยากทำอาหารสักเท่าไหร่ช่วงหลังๆ

2019 48.ขนมจีนเขียวหวานเนื้อยอดมะพร้าว

มี 12 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

แม่อยากกินส่วนเราแบบว่าเอียนมาก คือเบื่อกับข้าวในเลาจน์เห็นจับตลอดเวลาเลยไม่ค่อยอยากทำอาหารสักเท่าไหร่ช่วงหลังๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. กะทิ 1/2 กิโลกรัม
  2. พริกแกงเขียวหวาน 1 1/2 ขีด
  3. ยอดมะพร้าวหั่นสำเร็จ 1/2 กิโลกรัม
  4. เนื้อสะโพก 250 กรัม
  5. ใบโหระพา 5 บาท
  6. น้ำปลา
  7. น้ำตาลมะพร้าว
  8. ขนมจีน

วิธีทำ

  1. 1

    ต้มยอดมะพร้าวอ่อนก่อน 1รอบ เพื่อมีความขมขื่นหรือเหม็นบูด

  2. 2

    หั่นเนื้อรอไว้ เด็ดโหรพา ตั้งหม้อใส่หัวกะทะรอแตกมันแค่เล็กน้อยใส่พริกแกงผัดจนหอม ตามด้วยเนื้อผัดให้พอสุก ใส่หางกะทิเกือบหมดถุง รอเดือดใส่ยอดมะพร้าวตั้งให้เดือด ลดไฟให้รุมๆปรุงรสน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว ชิมรสที่ชอบ โรยใบโหระพา เราเน้นรสจัดไว้กินกับขนมจีน เรียบร้อยเสร็จใน 30นาที

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Cooking with Deniz🏖️🌊
เมื่อ
กรุงเทพมหานคร
ผู้หญิงทำอาหารมักเป็นผู้หญิงมีเสน่ห์ นี่และเหตุผลที่ชอบทำอาหาร ทำอวดผู้ และเป็นการระบายความเครียดอีกวิธีที่ทำให้เรามีสมาธิกับตัวเองมากที่สุด
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน