Oblok-Oblok Tempe Teri

Name: Oblok-Oblok Tempe Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 genggam cekokak; 1 genggam teri; 3 keris pete; 1/4 btr kelapa parut; 2 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 5 bh cabe merah keriting (kecil); 10 bh cabe rawit (terlalu pedas bisa dikurangi jd 5bh saja); secukupnya Garam, gula pasir, micin

Gabriella Susie @cook_18091150

Truko Getas Kec.Singorojo Kab.Kendal

Oblok2 ini mirip dengan botok, cuma minus melanding/petai Cina dan beda cara memasaknya. Lebih simple.
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees

Lebih banyak

Oblok-Oblok Tempe Teri

Gabriella Susie @cook_18091150

Truko Getas Kec.Singorojo Kab.Kendal

Oblok2 ini mirip dengan botok, cuma minus melanding/petai Cina dan beda cara memasaknya. Lebih simple.
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
1 genggamcekokak
1 genggamteri
3 keris pete
1/4 btrkelapa parut
2 siungBawang putih
5 siungBawang merah
5 bhcabe merah keriting (kecil)
10 bhcabe rawit (terlalu pedas bisa dikurangi jd 5bh saja)
secukupnyaGaram, gula pasir, micin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak2 tempe, lalu uleg bumbu, kemudian di tumis dengan minyak goreng 3sdm. Setelah layu masukan teri.
2

Kemudian masukan air, dan masukan semua bahan kecuali pete. Tambahi garam, micin, gula pasir. Cek rasa diamkan sampai matang 85% dan kuah menyusut. Setelah itu masukan pete nya aduk2 sebentar kemudian matikan kompor. (Supaya pete tetap hijau dan fresh) tapi jika suka petenya matang tunggu sampai pete berubah warna.