ตำหอมแดง ตะไคร้ พริกขี้หนูให้ละเอียด เห็ดนางฟ้าสับ ใบโหระพาเด็ด เตรียมไว้

นำทุกอย่างใส่รวมกัน จากนั้นคนผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา จากนั้นใส่ใบโหระพา ผสมให้เข้ากัน

ตักส่วนผสมใส่ฟอยด์ แล้วห่อให้มิด จากนั้นนำไปย่างในเตาอบเล็ก จนสุก หรือจะนำไปย่างก็ได้ค่ะ