Paru Rica-rica

Name: Paru Rica-rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram paru sapi; 6 buah kentang (me ukuran kecil); Bumbu geprek:; 1 batang serai; 5 lembar daun salam; 10 lembar daun jeruk; Bumbu Halus :; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 sdt ketumbar; 1 buah tomat; 6 cabai merah; 1/2 sdt merica; Secukupnya garam; Secukupnya gula putih; Secukupnya air

Bunda eueu @Bunda_eu07

Kuningan, kuningan jawa barat

Menu favorite famly
#PejuangGoldenApron2
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Paru Rica-rica

Bunda eueu @Bunda_eu07

Kuningan, kuningan jawa barat

Menu favorite famly
#PejuangGoldenApron2
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramparu sapi
6 buahkentang (me ukuran kecil)
Bumbu geprek:
1 batangserai
5 lembardaun salam
10 lembardaun jeruk
Bumbu Halus :
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1/2 sdtketumbar
1 buahtomat
6cabai merah
1/2 sdtmerica
Secukupnyagaram
Secukupnyagula putih
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih paru, potong-potong sesuai selera
2

Rebus paru hingga matang kurang lebih 40 menit, lalu tiriskan
3

Rebus kentang sampai matang, tiriskan
4

Tumis bumbu Halus, masukan bumbu geprek sampai harum lalu masukan air, paru, kentang, garam, gula
5

Aduk rata, hingga air menyusut, test rasa dan siap di hidangkan