Udang Pati Santan

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 ekorudang besar
  2. 2 buahkentang
  3. 4 bijicabe merah
  4. 10 bijicabe rawit
  5. 5 bijicabe hija
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 8 bijiasam sunti
  9. 1/2 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 sdmketumbar
  12. 100 mlsantal kental/pati
  13. 1 tangkaidaun kari
  14. Secukupnyagaram
  15. 3 Sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan,lumuri dengan garam dan sedikit jeruk nipis.kupas kentang belah 4.

  2. 2

    Giling halus cabe merah+rawit+bawang merah+bawang putih+jahe+ketumbar+asam sunti+kunyit..

  3. 3

    Panaskan minyak tumis daun kari,lalu masukkan bumbu,kentang dan udang..tunggu sampai mendidih,tambahkan santan dan cabe hijau yg sudah di belah 2..tambahkan lagi sedikit air biar berkuah..

  4. 4

    Masak lebih kurang 20 menit..koreksi rasa..siap di hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Raihani
Sri Raihani @Raihan87
pada
Aceh
Saya ibu dari satu orang anak laki-laki umur 11 thn,yg baru belajar memasak dan penyuka makanan peedaass...Dengan bergabung di Cookpad jd bertambah banyak ilmu,dan bisa berbagi ilmu dlm hal masak-memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa