Ayam suwir bumbu seblak
Semenjak ikut ke cilegon jd kangen sama makanan kantin yg deket kantor dulu pas di bandung. Ga pernah kelewatan pasti beli ayam suwir ini tp pas dibuat rasanya malah kyk bumbu seblak langganan😂
Ayam suwir bumbu seblak
Semenjak ikut ke cilegon jd kangen sama makanan kantin yg deket kantor dulu pas di bandung. Ga pernah kelewatan pasti beli ayam suwir ini tp pas dibuat rasanya malah kyk bumbu seblak langganan😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Rendam pake perasan jeruk nipis diamkan 30menit
- 2
Ayamnya boleh direbus dulu atau di goreng yah kalau saya digoreng asal mateng dikit aja ga kering. Tiriskan sampe dingin lalu suwir suwir
- 3
Haluskan bumbu-bumbu (cabe2an, bawang2an, kencur, kunyit, kemangi, tomat) jgn terlalu lembut agak kasar dikit aja. Boleh di blender/uleg
- 4
Panaskan minyak. Tumis daun jeruk + bumbu yang tadi sudah dihaluskan. Tumis sampe harum dan mateng.
- 5
Masukan ayam suwir. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula/kecap secukupnya. Aduk2 sampe rata dan tes rasa. Tambahkan air sedikit. Kalau udh enak disajikan dgn nasi panas
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nadhila Khaira Rahmania bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar