🍝ยำวุ้นเส้นหมูยอโบราณ🐷

Name: 🍝ยำวุ้นเส้นหมูยอโบราณ🐷
Yield: 3ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: หมูยอ (ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ) 1 แท่ง; วุ้นเส้น 200 กรัม; หมูบด 1 ขีด; กะหล่ำปลี 1/2 หัว; ถั่วลิสงคั่ว (ไว้โรยหน้า) 3 ช้อนโต๊ะ; พริกขี้หนูทุบละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำมะนาว 1 ลูก; น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ; ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำเปล่าต้มสุก 3 ทัพพี

BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy

Bangkok, Thailand

#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees
มาแล้วค่ะเมนูยำหมูยอเหมาะสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ตามเทศกาลต่างๆ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ อยู่ที่การเลือกหมูยอ จะต้องเป็นหมูยอที่มีคุณภาพดี สะอาด หมูล้วนๆไม่ผสมแป้ง และ ที่สำคัญ การปรุงรสน้ำยำจะต้องรสจัดจ้านกลมกล่อง ลองไปทำทานกันนะคะทุกคน
#Bjcocoacrunchy

ดูเพิ่มเติม

🍝ยำวุ้นเส้นหมูยอโบราณ🐷

BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy

ส่วนผสม

20นาที

3ที่

สัดส่วนและส่วนผสม
หมูยอ (ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ) 1 แท่ง
วุ้นเส้น 200 กรัม
หมูบด 1 ขีด
กะหล่ำปลี 1/2 หัว
ถั่วลิสงคั่ว (ไว้โรยหน้า) 3 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมน้ำยำ
พริกขี้หนูทุบละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ลูก
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าต้มสุก 3 ทัพพี

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

20นาที

1

เตรียมวัตถุดิบส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อม
2

หั่นหมูยอตามใจชอบ
3

ตั้งหม้อรอน้ำให้เดือด นำวุ้นเส้นสดลงไปลวก5วินาทีแล้วตักขึ้น ใส่หมูยอ ผักกะหล่ำปลี หมูบด ลวกให้สุกและตักขึ้น
4

ปรุงรสด้วย พริกขี้หนูทุบละเอียด น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว ผงผงปรุงรสหมู น้ำเปล่าต้มสุก ต้นหอมผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากัน (ปล.สามารถปรุงรสชาติตามใจชอบได้เลยนะคะ)
5

ตักเสิร์ฟลงจานโรยถั่วลิสงคั่วลงไปตกแต่งให้สวยงามพร้อมรับประทานได้ค่ะ🍴

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy

เมื่อ 19 ธันวาคม 2019 15:50 น.

Bangkok, Thailand

🍽️มาแลกเปลี่ยนไอเดียการทำอาหารกันค่ะHello I'm BJ, i love cooking so much 👩‍🍳💖I'm from BKK, Thailand🇹🇭🍳My Experience✅🏅🇰🇷Honorable mention prize :Thai Creator Challenge of Korean Food Wellness in Thailand 2021✅🍳2019 : 👑"Captain Cookpad" เป็นผู้ที่แบ่งปันสูตรอาหารอย่างต่อเนื่องตลอดปี2562 ในกิจกรรม #ครัวผจนภัย✅🏅Top 30 teams final : Farmhouse cooking contest 2018✅🍝2018 : Cook At Santa'fe Steak Restaurant🍫🍰🍦🧀🍗🍕🍟🍱🍜📆2019 : Join cookpad startWelcome to my kitchenTqsm for support me💖🙏Tqvm for the good friendship and encouragement from all friends.#Bjcocoacrunchy📱ติดต่องาน Tqsm for Follow meor Contact for WorkLine ID: @876igfhtIG : bjcocoacrunchyYouTube : bjcocoacrunchyTiktok : bjcocoacrunchy

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

Une Wasinee @unewasinee

14 พฤษภาคม 2020 03:07 น.

น่าทานจังคะ

คำสำคัญ

ยํา วุ้นเส้น หมูยอ โบราณ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม